Produit de viande
UNISONSOY 80 , utilisé comme adhésif, émulsion, peut renforcer la construction de nutrition, améliorer la fonction de construction, diminuer la perte de distillation.
Il est utilisé essentiellement dans le traitement de la viande, comme des produits émulsionnés (la saucisse de Frankfurt, la saucisse de Salamis, de la viande du déjeuner, la conserve de viande, et d'autres saucisses) et d'autres produits du pâté rude de la viande (boulette de viande, chair de viande et viande du déjeuner).
Ajoutant dans des conserves de viande, ce produit peut obtenir une construction unique, la protéine ne pénètre pas et ne suinte pas.
Produit de volailles
UNISONSOY 80 est utilisé avec de la viande hachée et douce ou la farce de viande, fait du rouleau de viande, pâté de chair, ou du pain pressé de l'emballage du pâté.
Fruits de mer
Dans des produits de chair du poisson, UNISONSOY 80 substitue une partie de Surimi, mail il ne changera pas la qualité traditionnelle du produit, en même temps, on peut contrôler la construction du produit et augmenter la dose de la protéine. Aliments fonctionnels / aliment diverse
On utilise comme fourniture pour toutes d'autres sortes aliments (tels que Bar, etc.).
Aliment sec et grillé
Dans des produits du pain, du rouleau aux oufs, du gâteau, des biscuits, et d'autres aliments, il substitue partiellement du lait d'écrémage et donc diminue le coût de revient du produit, améliore la fonction, et augmente la valeur de nutrition.
Produit de nouille
Il améliore la construction de nutrition, et garde al dente pendant de cuire.
Céréale au petit déjeuner
On utilise dans les boissons chaudes et du mélange des céréales, l'aliment en forme de barre du petit déjeuner (tel que Bar), en vue augmenter la nutrition.
Produit du lait
On utilise dans les produits émulsionnés, substitue partiellement le caillé (la la protéine du fromage de bicarbonate) |