Концентрат соевого белка функциональный

Концентрат соевого белка функциональный

Unisonsoy 68F

белковый концентрат соевый

Соевые протеины концентрат

Соевый протеиновый концентрат

Соевый белковый концентрат

концентрированный соевый белок

соевый белок концентрированный

концентрированный соевый протеин

концентрированный белок сои

Соевый концентрат

Что такое Функциональный концентрированный соевый белок?

Unisonsoy 68F - это Функциональный концентрированный соевый белок, произведенный из соевых бобов, не содержащих ГМО.

хорошая водоудерживающая и маслоудерживающая способность

хорошая эмульсия

обогащение питательными веществами

снижение себестоимости

Улучшение текстуры продукта

Для применения в различных мясных продуктах, хлебобулочных изделиях, мясных альтернативах, вегетарианских продуктах и т.д.

Продукт

Kонцентрированный соевый белок

Концентрат соевого белка

 

 

Физико-химические свойства

Спецификация

Метод испытания

Внешний вид

Желтоватый порошок

Органолептика

Протеин в сухом веществе (N X 6.25)

68% мин.

GB 5009.5

Влажность

8% макс.

GB 5009.3

Зола

7% макс.

GB 5009.4

размер частиц (через 100 меш)

90% мин.

 

 

Бактериологический анализ

Количество аэробных бактерий

30,000 CFU/г макс.

GB 4789.2

Сальмонелла (в 25г)

отрицат

GB 4789.4

 

Срок хранения: 12 месяцев при хранении в сухом прохладном месте в оригинальной упаковке

Упаковка: 20 кг в мешке, с отдельным внутренним полиэтиленовым

 

Количество: 28 мт/40'HC

Условия хранения: в сухом и прохладном месте на поддоне. Пакет должен быть плотно закрыт; избегать физических повреждений; хранить вдали от предметов с посторонними запахами, непищевых материалов и т.д.

Для достижения наилучших эксплуатационных характеристик рекомендуется хранить продукт при температуре не выше 23°C и относительной влажности воздуха не более 60%.

страна происхождения: Китай