Изолят соевого белка (Эмульсия)

Unisonsoy 80

изолированный соевый белок

изолят соевый протеин

Соевый изолят

изолированный соевый протеин

изолированный белок сои

Unisonsoy 80 - это эмульсия изолята соевого белка, произведенная из соевых бобов, не содержащих ГМО.

хорошая водоудерживающая и маслоудерживающая способность

хорошие эмульсионные и желирующие свойства

повышение питательной ценности

снижение себестоимости

улучшение текстуры продукта, его откусываемости и нарезки.

Для колбас, салями, мясных шариков, различных продуктов из мяса, птицы, морепродуктов, хлебобулочных и веганских изделий.

Продукт	изолированный соевый белок / Изолят соевого белка

Физико-химические свойства	Спецификация	Метод испытания
Внешний вид	Желтоватый порошок	Органолептика
Протеин в сухом веществе (N X 6.25)	90% мин.	GB 5009.5
Влажность	7% макс.	GB 5009.3
Зола	6% макс.	GB 5009.4
размер частиц (через 100 меш)	90% мин.

Бактериологический анализ
Количество аэробных бактерий	20,000 CFU/г макс.	GB 4789.2
Сальмонелла (в 25г)	отрицат	GB 4789.4

Срок хранения: 12 месяцев при хранении в сухом прохладном месте в оригинальной упаковке
Упаковка: 20 кг в мешке, с отдельным внутренним полиэтиленовым

Количество: 26 мт/40'HC

Условия хранения: в сухом и прохладном месте на поддоне. Пакет должен быть плотно закрыт; избегать физических повреждений; хранить вдали от предметов с посторонними запахами, непищевых материалов и т.д.

Для достижения наилучших эксплуатационных характеристик рекомендуется хранить продукт при температуре не выше 23°C и относительной влажности воздуха не более 60%.

страна происхождения: Китай

Предыдущий ：Концентрат соевого белка функциональный Следующий ：Изолят соевого белка для инъекций

Изолят соевого белка (Эмульсия)

Контакт